Budaya-Tionghoa.Net |Beberapa tahun lalu saya pernah membeli satu buku yang berisi kumpulan artikel sebuah majalah terkemuka di Indonesia. Kumpulan artikel itu berjudul “Etnik Tionghoa”. Buku ini memang merupakan edisi khusus dari kumpulan artikel di majalah  yang diterbitkan lebih awal.

Budaya-Tionghoa.Net | Selamat siang semuanya, Jika berkenan, ini ada sedikit oret-oret mengenai PETIS. Walaupun kurang jelas asal-usulnya, tapi petis ini yang paling terkenal dan dikenal, biasanya bikinan keluarga-keluarga Tionghoa di kota-kota pesisir utara Jawa. Ada Brebes, Tegal, Pekalongan, Semarang, dan yang paling terkenal adalah Sidoarjo (atau Sidoharjo?). Tulisan ini sudah tayang di: http://baltyra.com/2011/03/24/petis/

kamsia, Aji

Budaya-Tionghoa.Net| Ada pertanyaan seperti ini , jika membaca kisah silat atau nonton film seri disebutkan seorang wanita yang berjualan tahu dianggap mempunyai konotasi jelek. Kurang lebih mai tou fu atau berjualan tahu dianggap wanita tidak baik atau menjual diri.

Makanan dan minuman memberi kehidupan. Karena itu, siapa pun yang ingin hidup sehat panjang umur terhindar dari kesulitan, harus mewaspadai makanannya. – Chia Ming, Pengetahuan Dasar Makanan dan Minuman.

Budaya-Tionghoa.Net | Tao mengajarkan prinsip dasar yang lentur tentang hidup dan kehidupan yang selaras dengan alam. Dengan mengetahui ajaran Tao, kita akan mengetahui prinsip dasar untuk diterapkan pada segala sesuatu yang kita hadapi dalam hidup dan kehidupan di ala mini. Dalam hal aturan diet, misalnya, kita cukup memahami prinsip Tao tentang keseimbangan Yin dan Yang dalam “empat kekuatan” dan “lima rasa” yang ada di dalam makanan.