A+ A A-

Sichuan - Sulitnya Jalanan Bumi Shu - Li Bai

Budaya-Tionghoa.Net | Bicara mengenai propinsi Sichuan, atau Shu nama kunonya, orang pasti ingat puisi Li Bai yang sangat terkenal : " Sulitnya Jalan Bumi Shu ". Memang wilayah ini penuh dengan gunung2 yang menjulang, zaman dulu sangat terisolasi. Biasanya orang dulu mencapai kesini lewat jalan sungai, yakni lewat Sungai Panjang/ Sungai Yangzi. Jalan lewat darat sangat sempit, berliku2, terjal dan berbahaya. dibawah ini saya kutip puisi Li Bai yang terkenal itu.

Read more...

Perjalanan Melintasi Tiongkok

Budaya-Tionghoa.Net | Suara bokhie itu mengalun, sayup terbawa angin. Mengundang orang datang, membawasatu rasa kedamaian. Ternyata masih harus lewat tiga hall barulah tiba di hall paling atas Baoguuo Si, EMeiShan, Sichuan. Disanalah, sekitar 25 orang sedang membaca liamkheng dipimpin oleh ketukan bokhie sang nikoh berjubah kuning. Ada 25 orang, dari pakaiannya jelas sudah mereka bukanlah nikoh atau hwesio, tetapi orang biasa. Dari rambut dan tubuhnya, bisa ditebak umur mereka sudah lebih dari 50 tahun.

Read more...

Vinegar - Cuka Tiongkok

  • Published in Kuliner

Budaya-Tionghoa.Net | Vinegar atau cuka sudah ditemukan oleh ribuan tahun yang lalu. Ketika anggur pertama kali dibuat, gula difermentasi menjadi alkohol. Seiring waktu, bakteri di udara mengubah alkohol menjadi asam asetat. Cerita rakyat di Tiongkok  bahwa cuka pertama kali dibuat oleh Du kang (2.070 SM - 1600 SM, Dinasti Xia) ketika ia membuat alkohol di provinsi Shanxi dan kemudian menyebar ke daerah selatan seperti Zhejiang.

Read more...
Subscribe to this RSS feed

Latest Articles

  1. Trending
  2. Feature
  3. News
  4. Random

Sejarah

Budaya

Seni

Filsafat

Sains

Esai & Opini

Resensi Buku

Album Foto