A+ A A-

SERBA-SERBI ARAK TIONGHOA BAGIAN I

  • Published in Kuliner

Arak (jiu) adalah adalah minuman yang tak terpisahkan dari budaya Tionghoa. Mulai dari festival tahunan, pernikahan, sembayangan, sampai pembukaan toko, biasanya tak lepas dari acara minum2..
Tentu tak semua orang Tionghoa gemar menenggak minuman beralkohol ini. Banyak juga yang hanya meminumnya saat perayaan tertentu saja. Khususnya bagi keturunan Tionghoa di Indonesia, malah banyak yang tidak pernah menjamah botol minuman keras seumur hidupnya.
Berikut adalah sekelumit serba serbi arak di China kuno

Read more...

Asal Usul Es Shanghai

  • Published in Kuliner

Photo courtesy : Dina Middin

Budaya-Tionghoa.Net | Hai, apakabar? Sudah makan Es Shanghai? Persisnya kemarin itu saya cari resep Es Shanghai, minta tolong bung Google, eh, dikasih link ke artikel ttg asal-usul Es Shanghai, yang ternyata pernah muncul di milis kita ini.

Read more...

China Dan Coca Cola

Budaya-Tionghoa.Net | Dari kemarin saya telah melihat topik diskusi yang dilemparkan oleh Sdr. Xiao Lin (Lin Kecil) tentang target 80% penduduk China akan minum Coca Cola dari perusahaan Coca Cola, saya gatal untuk nimbrung karena saya pernah melihat berita ini dari TV, namun dikarenakan tidak sempat maka saya harapkan ada rekan lainnya yang mungkin saja akan mengoreksi kesalahpahaman Sdr. Xiao Lin akan angka 80% itu. Namun karena sampai saat ini belum ada yang mengoreksi, maka izinkan saya untuk mengoreksi kesalahpahaman ini.

Read more...

Chinese Inventions - Brandy & Whisky [Abad 7 M]

Budaya-Tionghoa.Net | Brandy berasal dari kata brandywine yang diturunkan dari istilah Belanda , brandewijn , yang berarti “burnt wine” dalam bahasa Inggris. Brandy adalah minuman keras yang di produksi dengan menyuling wine dan mengandung 35-60% alcohol dan diminum setelah dinner. Sementara Whisky [Skotlandia] atau Whiskey [Inggris] adalah minuman keras yang terbuat dari proses distilasi jagung , padi , gandum dan bahan sejenisnya. Minuman yang terkenal didunia ini berasal dari teknologi Tiongkok dimasa lampau.

Read more...
Subscribe to this RSS feed

Latest Articles

  1. Trending
  2. Feature
  3. News
  4. Random

Sejarah

Budaya

Seni

Filsafat

Sains

Esai & Opini

Resensi Buku

Album Foto