A+ A A-

Chipa, Arak Beras dan Jahe Dongzhi

  • Published in Kuliner

Photo: Chipa / Kaloci - Foto milik Novianto Tan

 

Chipa - Foto milik Novianto Tan

Budaya-Tionghoa.Net | Tradisi Orang Hakka pada perayaan Dongzhi atau yang dalam bahasa Hakka disebut Tung Ciet (冬节) adalah membuat Chipa, arak beras dan jahe Dongzhi.

Read more...

Resep Ayam Kukus Dengan Arak Beras

  • Published in Kuliner

Budaya-Tionghoa.Net| Resep "Ayam Kukus Arak Beras" dibuat dengan bahan seperti satu kilogram ayam , 100 - 125 ml. arak Shao-shing atau sherry , merica secukupnya , vetsin  kira-kira ½  sendok teh,  kecap asin yang ringan 2 sendok makan (juga untuk memberi warna coklat ringan) dan garam secukupnya

Read more...
Subscribe to this RSS feed

Latest Articles

  1. Trending
  2. Feature
  3. News
  4. Random

Sejarah

Budaya

Seni

Filsafat

Sains

Esai & Opini

Resensi Buku

Album Foto