A+ A A-

"Chap Cai" Bukanlah 10 Macam Sayuran

  • Published in Kuliner
chapcai
Sehari hari kita mendengar dan mengucap 'cap chai'. Sebenarnya apa maksud cap chai menurut teman-sekalian? Bahasa hokkian / Tio ciu: cap chai. Bahasa Khek: chap choi. Kalo Mandarin?...Teksiang

Chapcai berbeda dengan Huicai . Kata 烩 (Hui) sendiri berarti sebuah metode atau cara memasak. Yakni mentumis bahan ke dalam kuali hingga 1/2 mateng, lalu ditambahkan air kuah hingga matang.

Read more...
Subscribe to this RSS feed

Latest Articles

  1. Trending
  2. Feature
  3. News
  4. Random

Sejarah

Budaya

Seni

Filsafat

Sains

Esai & Opini

Resensi Buku

Album Foto