• Home
  • |
  • Displaying items by tag: wine
A+ A A-

Masakan Gulaorou 古老肉

  • Published in Kuliner

Budaya-Tionghoa.Net| Saya tidak tahu apa terjemahannya menu masakan ini. Apakah kira-kira begini: gu = lama - kuno lao = tua, lama,- rou = daging. Orang-orang di Belanda menyebutnya Kulaouyou. Ini masakan daging babi serasa asam-manis. Selama kami liburan dengan anak saya Nita dan cucu saya Berry di Paris, saya minta agar Nita masak dua jenis menu masakan yang saya paling suka,- yaitu "mapotoufu" dan "gulaorou" ini. Mapotoufu sudah saya tuliskan Minggu yang lalu. Nah, hari ini giliran "gulaorou". Masakan ini yalah daging babi yang digoreng lalu disiram atau ditumis dengan bahan-bahan lainnya.

Read more...

Chinese Inventions - Brandy & Whisky [Abad 7 M]

Budaya-Tionghoa.Net | Brandy berasal dari kata brandywine yang diturunkan dari istilah Belanda , brandewijn , yang berarti “burnt wine” dalam bahasa Inggris. Brandy adalah minuman keras yang di produksi dengan menyuling wine dan mengandung 35-60% alcohol dan diminum setelah dinner. Sementara Whisky [Skotlandia] atau Whiskey [Inggris] adalah minuman keras yang terbuat dari proses distilasi jagung , padi , gandum dan bahan sejenisnya. Minuman yang terkenal didunia ini berasal dari teknologi Tiongkok dimasa lampau.

Read more...
Subscribe to this RSS feed

Latest Articles

  • Kisah sedih tentang puisi Li Mochou „Aku bertanya pada dunia, apakah cinta itu?“

    Kisah sedih tentang puisi Li Mochou „Aku bertanya pada dunia, apakah cinta itu?“   Li mochou adalah karakter dalam novel cerita silat terkenal "The Return of the Condor Heroes". Dalam ceritanya, Li mochou…

  • Bao Zheng hakim yang jujur

    Bao Zheng   BAO Zheng, lebih dikenal dengan gelar bahasa daerahnya "Lord Bao" atau "Justice Bao," adalah seorang tokoh sejarah dan pejabat pemerintah yang hidup di Dinasti Song Utara (960-1127). Namun, karena…

  • Li Bai (Li Tai Po) Pujangga Termasyhur

    Li Bai (Li Tai Po)   Pujangga Termasyhur Tiongkok dari Dinasti Tang lahir pada sekitar tahun 701, di Suyab (sebuah daerah di Asia Tengah dekat Tiongkok, yang sekarang menjadi negara Kyrgyzstan). Dalam autobiografinya,…

  • Tatacara penulisan tablet arwah ( papan arwah/shenzhupai/lingwei/paiwei/shenwei)

    Tatacara penulisan tablet arwah ( papan arwah/shenzhupai/lingwei/paiwei/shenwei)   1. Penggunaan kata xian 先 dan xian 顯. Kata xian 先 digunakan jika anak punya ibu atau mertua dan sederajat bahkan kakek dan yang…

  • Pan An sastrawan dinasti Jin Barat

    Pan An Pan Yue (247–300), atau dikenal juga dengan nama Pan An, adalah seorang sastrawan terkenal pada masa Dinasti Jin Barat. Tidak hanya terkenal karena bakat sastranya, ia juga terkenal dengan…

  • BerkeTuhanan menurut Taoisme

    BerkeTuhanan menurut Taoisme             Pada umumnya masyarakat Indonesia beranggapan bahwa Taoisme adalah aliran filsafat, hal ini karena pengertian agama yang diyakini banyak masyarakat Indonesia itu berbasis pada pandangan baku tentang pengertian…

  • Daodejing bab 81

    Daodejing bab 81 信言不美，美言不信。 善者不辩，辩者不善。 知者不博，博者不知。 圣人不积，既以为人己愈有，既以与人己愈多。 天之道，利而不害。 圣人之道，为而不争。 Perkataan benar tidak indah, perkataan indah tidak benar

  • Daodejing bab 62

    Daodejing bab 62 道者，万物之奥，善人之宝，不善人之所保。 美言可以市，美言者獨可於市耳。 人之不善，何弃之有？ 故立天子，置三公，虽有拱璧以先驷马，不如坐进此道。古之所以贵此道者何？ 不曰以求得，有罪以免耶？故為天下貴。 Dao adalah yang menampung semuanya 道者，万物之奥

  • KELENTENG DAN AGAMA BUDDHA MENUJU KEHARMONISAN

    KELENTENG DAN AGAMA BUDDHA MENUJU KEHARMONISAN[1] Ardian Cangianto IKA Fakultas Filsafat Universitas Parahyangan ardian.cangianto@gmail.com     Abstrak             Sejarah hubungan Tiongkok dan Nusantara sudah tercatat sejak abad ke 1 dimana kemudian diikuti arus migrasi orang Tionghoa ke…

  • Sutra Kaisar Kuning tentang Bunda Bumi 黃帝地母經dan futurology

    Sutra Kaisar Kuning tentang Bunda Bumi 黃帝地母經dan futurology Futurologi adalah ilmu tentang masa depan atau tepatnya ilmu yang memprediksi kemungkinan yang terjadi di masa dengan dengan berbagai metodologi yang terkait dengan…

  1. Trending
  2. Feature
  3. News
  4. Random

  • Review Film Mulan 2020

    Budaya-Tionghoa.Net | Membicarakan film Mulan 2020 yang telah dinantikan penayangannya sejak Maret lalu, memang tak lepas dari kontroversi. Karena sejak awal Disney telah mengabarkan kepada para fansnya bahwa Disney akan memberikan…

  • Mengenal Kelenteng Thian Siang Seng Bo

    Budaya-Tionghoa.Net | |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa tahun 2013, dengan predikat juara 3 kategori non fiksi. Prolog Sore itu aku heran melihat Om So Soe Tat tetanggaku sedang menggerakkan gerakkan…

  • Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan

    Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang   Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…

  • Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan

    Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang   Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…

  • Buku Dewa-Dewi Klenteng

    Budaya-Tionghoa.Net |PTITD Jawa Tengah bersama dengan Budaya Tionghoa, telah menerbitkan sebuah buku berjudul "Dewa-Dewi Klenteng". Buku yang disusun oleh Bp. Kwa Tong Hay ini merupakan edisi revisi. Buku ini…

  • Mementaskan Kwee Tek Hoay: Mengilaukan Berlian Sastra Indonesia yang Sempat Terkubur

      Budaya-Tionghoa.Net |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa, dengan predikat juara 2 dan juara favorit kategori non fiksi. BERKESEMPATAN menggeluti kehebatan karya-karya seorang Kwee Tek Hoay, mentransliterasikan[1]nya, lalu mengadaptasi[2]nya, sampai…

  • 朱子家礼 Rangkuman Tata Susila Keluarga Zhuzi / Zhu Xi (Terjemahan

    Budaya-Tionghoa.Net |Ada lima bab atau juan di sini yaitu 通禮 Tongli Tata Susila Umum ,  冠禮 Guanli Tata Susila Upacara Pakai Topi/Menjadi Dewasa , 昏（＝婚）禮 Hunli Tata Susila Pernikahan ,…

  • Tiongkok Sebagai Model Revolusi Industri Inggris

    Budaya-Tionghoa.Net | Dalam perbandingan antara Barat dan Timur , maka dinasti Han lah yang kerap  diperbandingkan dengan kekaisaran Romawi . Kenapa ? Karena untuk pertama kalinya dalam sejarah klasik dimana…

  • Mengapa Ada Tradisi Angpao Pada Hari Imlek ?

    Budaya-Tionghoa.Net| Sejak lama, warna merah melambangkan kebaikan dan kesejahteraan di dalam kebudayaan Tionghoa. Warna merah menunjukkan kegembiraan, semangat yang pada akhirnya akan membawa nasib baik.

  • Hu Shi 胡適 ( 1891-1962 )

    Budaya-Tionghoa.Net | Jika bicara filsafat Tiongkok pada masa kini, maka nama Feng Youlan disebut sebagai seorang tokoh filsafat Tiongkok yang memperkenalkan filsafat Tiongkok pada dunia barat dengan buku yang berjudul…

  • Seluk Beluk dan Sejarah Astrologi Tiongkok

    Budaya-Tionghoa.Net | Pendahuluan. Makalah ini bermaksud membahas berbagai seluk beluk astrologi Tiongkok, yang selama ini jarang diulas, seperti perbandingannya dengan astrologi Barat, sejarah, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, diharapkan…

  • Dinasti Qin : (221 – 206 SM) : Unifikasi Dan Pencapaian Yang Singkat

    Budaya-Tionghoa.Net | Dinasti Qin (221 – 206 SM). Umur dinasti Qin ini yang berhasil menyatukan Tiongkok dari perpecahan dan peperangan antar negara sesungguhnya tergolong singkat, yakni hanya dari tahun 221…

  • Tata Cara Sebelum Dan Sesudah Pernikahan

    Budaya-Tionghoa.Net |Berhubung kemaren baru ke "kondangan" [red pesta pernikahan] , jadi hendak bercerita mengenai tata cara perkawinan adat Tionghua. Ya sebenarnya tidak adat-adat amat sih, soalnya disini sana banyak "penyesuaian"…

  • Perayaan Pe Cun 2011 Tangerang

    Budaya-Tionghoa.Net | Di salah satu milis yang saya ikut tiba-tiba ada yang posting mengumumkan adanya perayaan Pe Cun 2011 di Tangerang. Setelah membaca dengan teliti dan melihat rundown…

  • Setelah Pesta Usai 春 节 有 感

    Budaya-Tionghoa.Net| Waktu terus berjalan, tahun baru Imlek kedua setelah masa reformasi baru saja berlalu, suasana perayaan yang hiruk pikuk telah usai. Namun perasaan yang bergolak dalam hati setiap…

Tag

agama bandung budaya budaya tionghoa buddhisme Cao Cao capgome dewa Diaspora dinasti ming dinasti qing dinasti tang fengshui Festival filsafat fotografi guan yu hakka Hengki hokkian HSTAO Huangdi imlek jin yong kelenteng kematian kepercayaan kisah laozi lasem Li Bai Marga marga li marga tan marga tionghoa marga wang peranakan pernikahan semarang seri LF she Siauw Giok Tjhan sne taiwan tao taoism taoisme tibet tionghoa zheng he

Sejarah

Budaya

Tionghoa

Seni

Filsafat

Sains

Esai & Opini

Resensi Buku

Album Foto