Chapcai berbeda dengan Huicai . Kata 烩 (Hui) sendiri berarti sebuah metode atau cara memasak. Yakni mentumis bahan ke dalam kuali hingga 1/2 mateng, lalu ditambahkan air kuah hingga matang.
Photo Ilustrasi : Luuva
Berikut ini pertanyaan yang kerap berkaitan dengan dialek Hokkian. Beberapa sample pertanyaan ini terlontar dari rekan forum Budaya Tionghoa.
‘Apeq’ adalah dialek Hokkian, sedang ‘apak’ dialek Hakka. Keduanya sama artinya, yaitu panggilan terhadap abangnya ayah, atau orang lain yang umurnya lebih dua dari ayah.
Budaya-Tionghoa.Net | Dalam budaya Tionghoa , selain common culture dan common tradition ada juga unsur tradisi yang ditafsirkan berbeda oleh orang Tionghoa itu sendiri. Sebagai contoh adalah pemakaian tebu pada saat sembahyang kepada Thian.
Seorang rekan forum Budaya Tionghoa bertanya kepada saya dan bertanya pada saya apa cerita ini benar?
Budaya-Tionghoa.Net| Shuateng / snua teng / shan-ding (pinyin) 山頂 itu artinya puncak gunung. Maksudnya adalah tenglang dari gunung atau desa. Sedangkan Tng-snua 唐山artinya berbeda lagi , sebutan untuk Tiongkok.
Budaya-Tionghoa.Net | Cara membaca nyanyian dibawah ini ditulis dengan ejaan Indonesia, tapi karena ada beberapa kekhususan bunyi yang tak ada dalam bahasa Indonesia maka ada beberapa tambahan: 'h' di belakang konsonan menunjukkan suku kata itu harus dibunyikan dengan letupan keras. Ph adalah p dengan letupan keras bukan f.
Budaya-Tionghoa.Net | Variasi linguistik dikalangan Han-Chinese merujuk pada istilah fangyang 方言 , yang umum diterjemahkan sebagai "dialek" atau "topolect". Di level pertama , para ahli bahasa mengidentifikasi 8 dialek seperti Mandarin , Wu , Yue , Gan , Xiang , Kejia , Northern | Southern Min.
Budaya-Tionghoa.Net | Ada rekan yang penasaran dengan bahasa apa yang digunakan untuk merek rokok Ji Sam Soe (234). Dia mempertanyakan kenapa bukan Ji Sam Si .
Budaya-Tionghoa.Net | Saat ini memang orang yang berasal dari Tiongkok Selatan (Hokkian, Tiociu, Konghu, Hakka, dll) disebut sebagai suku Han. Sebenarnya orang2 Tiongkok Selatan adalah suku2 non-Han yang kemudian terasimilasi menjadi suku Han sekarang. Orang Tiongkok Selatan secara fisik berbeda dengan orang Tiongkok Utara (yang merupakan orang Han 'asli').
PEMAHAMAN MAKNA dan HAKEKAT “DOA” (MANTRA) DALAM TRIDHARMA Bahasa Manusia pada awalnya menggunakan ‘bunyi’ dan ‘isyarat’ sebagai cara berkomunikasi yang kemudian disebut sebagai bahasa. Bahasa adalah alat komunikasi yang digunakan oleh mahluk…
Capgome itu apa sih ? Orang Tionghoa sejak dahulu tidak mempermasalahkan agama-agama karena mereka berpandangan semua agama itu baik adanya. Yang ditekankan adalah aspek spiritualitas dimana aspek spiritualitas itu…
CONCEPT OF QI NAFAS KESADARAN ALAM SEMESTA[1] Pendahuluan Sepanjang peradaban manusia ini selalu ada pencarian dari manusia untuk mengungkap alam semesta ini. Mulai dari asal muasal alam semesta, kehidupan dan bagaimana semua…
KEBAJIKAN TERUNGGUL Dalam Daode jing bab 38 membahas shangde 上德 dan xiade 下德. Seringkali diterjemahkan sebagai kebajikan terunggul dan kebajikan rendah. Umumnya beranggapan bahwa yang dimaksud kebajikan terunggul itu adalah sikap yang…
TRADISI MENGANTAR DEWA DAPUR SEBAGAI SARANA PERTOBATAN Ardian Cangianto Setiap budaya dan kepercayaan mengenal suatu sistem “penyesalan dan merevisi diri”. Tujuannya agar membangun masyarakat yang tertib dan damai. Mengarahkan manusia agar mengingat kelakuannya dan…
Bakti yang Benar ?Kisah Zengzi 曾子 (Zeng Shen 曾參 505-453 BCE) yang berbakti ada dalam banyak kisah, tapi kisahnya yang paling menarik adalah kisah Zeng Zi dalam Kongzi Jiayu. Berkat…
Laozi Kehidupan Laozi: Bab dalam Bibliografi dari Laozi, Zhuangzi, Shenzi, dan Hanfeizi yang terdapat di Rekaman para Sejarahwan 1 mencatat bahwa “Laozi adalah penduduk asal Qurenli kota Lixiang, di propinsi Ku, Negara…
REFLEKSI SPIRITUALITAS BUDAYA TIONGHOA DARI JAMAN DAHULU HINGGA SEKARANG DALAM FENGSHUI PENDAHULUAN Orang sering mengasosiasikan fengshui[1] sebagai cara menata rumah sehingga melahirkan rejeki, ketenangan dan kesehatan. Dalam melihat fengshui juga yang digunakan adalah papan…
Empat Faktor Etnisitas Seseorang Written by Erik Eresen Budaya-Tionghoa.Net | Bingung juga membedakan seseorang itu Tionghoa Totok atau Babah (keturunan). Ada yang berpendapat bahwa totok adalah yg masih tembak langsung, sedangkan yang…
Tionghoa Dalam Seni Wayang Kulit Written by Golden Horde 1 Budaya-Tionghoa.Net | Patut dihargai bahwa masih ada generasi muda Tionghoa (Tee Boen Liong) yang dapat mengapresiasi dan mewarisi seni wayang kulit ini, sebelumnya…
Budaya-Tionghoa.Net | |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa tahun 2013, dengan predikat juara 3 kategori non fiksi. Prolog Sore itu aku heran melihat Om So Soe Tat tetanggaku sedang menggerakkan gerakkan…
Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…
Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…
Budaya-Tionghoa.Net |PTITD Jawa Tengah bersama dengan Budaya Tionghoa, telah menerbitkan sebuah buku berjudul "Dewa-Dewi Klenteng". Buku yang disusun oleh Bp. Kwa Tong Hay ini merupakan edisi revisi. Buku ini…
Budaya-Tionghoa.Net |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa, dengan predikat juara 2 dan juara favorit kategori non fiksi. BERKESEMPATAN menggeluti kehebatan karya-karya seorang Kwee Tek Hoay, mentransliterasikan[1]nya, lalu mengadaptasi[2]nya, sampai…
Budaya-Tionghoa.Net |Ada lima bab atau juan di sini yaitu 通禮 Tongli Tata Susila Umum , 冠禮 Guanli Tata Susila Upacara Pakai Topi/Menjadi Dewasa , 昏（＝婚）禮 Hunli Tata Susila Pernikahan ,…
Budaya-Tionghoa.Net | Dalam perbandingan antara Barat dan Timur , maka dinasti Han lah yang kerap diperbandingkan dengan kekaisaran Romawi . Kenapa ? Karena untuk pertama kalinya dalam sejarah klasik dimana…
Budaya-Tionghoa.Net| Sejak lama, warna merah melambangkan kebaikan dan kesejahteraan di dalam kebudayaan Tionghoa. Warna merah menunjukkan kegembiraan, semangat yang pada akhirnya akan membawa nasib baik.
Budaya-Tionghoa.Net | Jika bicara filsafat Tiongkok pada masa kini, maka nama Feng Youlan disebut sebagai seorang tokoh filsafat Tiongkok yang memperkenalkan filsafat Tiongkok pada dunia barat dengan buku yang berjudul…
[Foto Ilustrasi : Diorama Lin Zexu di Liang Feng Miao - Macao , by Ardian Cangianto] Budaya-Tionghoa.Net | Tulisan ini bukan untuk dimaksudkan membahas latar belakang Perang Candu maupun penggunaan candu…
Budaya-Tionghoa.Net | Karya Khu Lung atau Gu Long kedalam beberapa periode. Periode awal , (1960- 1963) - menghasilkan karya dengan mutu yang kurang. Periode ke dua (1964-1967) menghasilkan karya dengan…
Budaya-Tionghoa.Net| Lomba perahu naga ini (Dragon Boat) atau Mandarinnya disebut Duan Wu Jie . Festival ini berasal dari salah satu perayaan budaya tradisionil Tiongkok yang sudah berumur lebih dari 2000…
Budaya-Tionghoa.Net | Bhe Ing Tjioe atau Be Ing Tjoe (1803-1857) yang menikah dengan Tjoa Tjoe Nio (1803-1848) merupakan generasi awal marga Bhe yang datang ke pulau Jawa. Bhe sendiri berasal…
Budaya-Tionghoa.Net | Ini sambungan dari tulisan Jin Yong, pengarang Cersil kenamaan dengan berbagai judul seperti Sia Tiauw Eng Hiong, Sin Tiauw Hiap Lu dll.
Budaya-Tionghoa.Net | Laksamana Cheng Ho (鄭和, Zheng He = Mandarin, 1371~1435) adalah tokoh sejarah di abad ke-15 masa Dinasti Ming di bawah pemerintahan Kaisar Cheng Zhu Di. Dia terlahir dengan…
@ 2013 - Ardian Cangianto
