Chapcai berbeda dengan Huicai . Kata 烩 (Hui) sendiri berarti sebuah metode atau cara memasak. Yakni mentumis bahan ke dalam kuali hingga 1/2 mateng, lalu ditambahkan air kuah hingga matang.
Photo Ilustrasi : Luuva
Berikut ini pertanyaan yang kerap berkaitan dengan dialek Hokkian. Beberapa sample pertanyaan ini terlontar dari rekan forum Budaya Tionghoa.
‘Apeq’ adalah dialek Hokkian, sedang ‘apak’ dialek Hakka. Keduanya sama artinya, yaitu panggilan terhadap abangnya ayah, atau orang lain yang umurnya lebih dua dari ayah.
Budaya-Tionghoa.Net | Dalam budaya Tionghoa , selain common culture dan common tradition ada juga unsur tradisi yang ditafsirkan berbeda oleh orang Tionghoa itu sendiri. Sebagai contoh adalah pemakaian tebu pada saat sembahyang kepada Thian.
Seorang rekan forum Budaya Tionghoa bertanya kepada saya dan bertanya pada saya apa cerita ini benar?
Budaya-Tionghoa.Net| Shuateng / snua teng / shan-ding (pinyin) 山頂 itu artinya puncak gunung. Maksudnya adalah tenglang dari gunung atau desa. Sedangkan Tng-snua 唐山artinya berbeda lagi , sebutan untuk Tiongkok.
Budaya-Tionghoa.Net | Cara membaca nyanyian dibawah ini ditulis dengan ejaan Indonesia, tapi karena ada beberapa kekhususan bunyi yang tak ada dalam bahasa Indonesia maka ada beberapa tambahan: 'h' di belakang konsonan menunjukkan suku kata itu harus dibunyikan dengan letupan keras. Ph adalah p dengan letupan keras bukan f.
Budaya-Tionghoa.Net | Variasi linguistik dikalangan Han-Chinese merujuk pada istilah fangyang 方言 , yang umum diterjemahkan sebagai "dialek" atau "topolect". Di level pertama , para ahli bahasa mengidentifikasi 8 dialek seperti Mandarin , Wu , Yue , Gan , Xiang , Kejia , Northern | Southern Min.
Budaya-Tionghoa.Net | Ada rekan yang penasaran dengan bahasa apa yang digunakan untuk merek rokok Ji Sam Soe (234). Dia mempertanyakan kenapa bukan Ji Sam Si .
Budaya-Tionghoa.Net | Saat ini memang orang yang berasal dari Tiongkok Selatan (Hokkian, Tiociu, Konghu, Hakka, dll) disebut sebagai suku Han. Sebenarnya orang2 Tiongkok Selatan adalah suku2 non-Han yang kemudian terasimilasi menjadi suku Han sekarang. Orang Tiongkok Selatan secara fisik berbeda dengan orang Tiongkok Utara (yang merupakan orang Han 'asli').
BerkeTuhanan menurut Taoisme Pada umumnya masyarakat Indonesia beranggapan bahwa Taoisme adalah aliran filsafat, hal ini karena pengertian agama yang diyakini banyak masyarakat Indonesia itu berbasis pada pandangan baku tentang pengertian…
Daodejing bab 81 信言不美，美言不信。 善者不辩，辩者不善。 知者不博，博者不知。 圣人不积，既以为人己愈有，既以与人己愈多。 天之道，利而不害。 圣人之道，为而不争。 Perkataan benar tidak indah, perkataan indah tidak benar
Daodejing bab 62 道者，万物之奥，善人之宝，不善人之所保。 美言可以市，美言者獨可於市耳。 人之不善，何弃之有？ 故立天子，置三公，虽有拱璧以先驷马，不如坐进此道。古之所以贵此道者何？ 不曰以求得，有罪以免耶？故為天下貴。 Dao adalah yang menampung semuanya 道者，万物之奥
KELENTENG DAN AGAMA BUDDHA MENUJU KEHARMONISAN[1] Ardian Cangianto IKA Fakultas Filsafat Universitas Parahyangan ardian.cangianto@gmail.com Abstrak Sejarah hubungan Tiongkok dan Nusantara sudah tercatat sejak abad ke 1 dimana kemudian diikuti arus migrasi orang Tionghoa ke…
Sutra Kaisar Kuning tentang Bunda Bumi 黃帝地母經dan futurology Futurologi adalah ilmu tentang masa depan atau tepatnya ilmu yang memprediksi kemungkinan yang terjadi di masa dengan dengan berbagai metodologi yang terkait dengan…
PEMAHAMAN MAKNA dan HAKEKAT “DOA” (MANTRA) DALAM TRIDHARMA Bahasa Manusia pada awalnya menggunakan ‘bunyi’ dan ‘isyarat’ sebagai cara berkomunikasi yang kemudian disebut sebagai bahasa. Bahasa adalah alat komunikasi yang digunakan oleh mahluk…
Capgome itu apa sih ? Orang Tionghoa sejak dahulu tidak mempermasalahkan agama-agama karena mereka berpandangan semua agama itu baik adanya. Yang ditekankan adalah aspek spiritualitas dimana aspek spiritualitas itu…
CONCEPT OF QI NAFAS KESADARAN ALAM SEMESTA[1] Pendahuluan Sepanjang peradaban manusia ini selalu ada pencarian dari manusia untuk mengungkap alam semesta ini. Mulai dari asal muasal alam semesta, kehidupan dan bagaimana semua…
KEBAJIKAN TERUNGGUL Dalam Daode jing bab 38 membahas shangde 上德 dan xiade 下德. Seringkali diterjemahkan sebagai kebajikan terunggul dan kebajikan rendah. Umumnya beranggapan bahwa yang dimaksud kebajikan terunggul itu adalah sikap yang…
TRADISI MENGANTAR DEWA DAPUR SEBAGAI SARANA PERTOBATAN Ardian Cangianto Setiap budaya dan kepercayaan mengenal suatu sistem “penyesalan dan merevisi diri”. Tujuannya agar membangun masyarakat yang tertib dan damai. Mengarahkan manusia agar mengingat kelakuannya dan…
Budaya-Tionghoa.Net | |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa tahun 2013, dengan predikat juara 3 kategori non fiksi. Prolog Sore itu aku heran melihat Om So Soe Tat tetanggaku sedang menggerakkan gerakkan…
Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…
Pembelajaran dan Berlatih Sebagai sarana untuk keutamaan “Do No Harm Yourself and the Others” By: Ardian Zhang Kenapa orang beragama masih melakukan korupsi, padahal semua agama mengajarkan moral? Jawaban yang paling klasik adalah…
Budaya-Tionghoa.Net |PTITD Jawa Tengah bersama dengan Budaya Tionghoa, telah menerbitkan sebuah buku berjudul "Dewa-Dewi Klenteng". Buku yang disusun oleh Bp. Kwa Tong Hay ini merupakan edisi revisi. Buku ini…
Budaya-Tionghoa.Net |Inilah pemenang lomba menulis artikel budaya Tionghoa, dengan predikat juara 2 dan juara favorit kategori non fiksi. BERKESEMPATAN menggeluti kehebatan karya-karya seorang Kwee Tek Hoay, mentransliterasikan[1]nya, lalu mengadaptasi[2]nya, sampai…
Budaya-Tionghoa.Net |Ada lima bab atau juan di sini yaitu 通禮 Tongli Tata Susila Umum , 冠禮 Guanli Tata Susila Upacara Pakai Topi/Menjadi Dewasa , 昏（＝婚）禮 Hunli Tata Susila Pernikahan ,…
Budaya-Tionghoa.Net | Dalam perbandingan antara Barat dan Timur , maka dinasti Han lah yang kerap diperbandingkan dengan kekaisaran Romawi . Kenapa ? Karena untuk pertama kalinya dalam sejarah klasik dimana…
Budaya-Tionghoa.Net| Sejak lama, warna merah melambangkan kebaikan dan kesejahteraan di dalam kebudayaan Tionghoa. Warna merah menunjukkan kegembiraan, semangat yang pada akhirnya akan membawa nasib baik.
Budaya-Tionghoa.Net | Jika bicara filsafat Tiongkok pada masa kini, maka nama Feng Youlan disebut sebagai seorang tokoh filsafat Tiongkok yang memperkenalkan filsafat Tiongkok pada dunia barat dengan buku yang berjudul…
[Foto Ilustrasi : Diorama Lin Zexu di Liang Feng Miao - Macao , by Ardian Cangianto] Budaya-Tionghoa.Net | Tulisan ini bukan untuk dimaksudkan membahas latar belakang Perang Candu maupun penggunaan candu…
There are only two option for the rest of my life, die as soon as possible or live life loud." (Liu Wei , China Daily) Budaya-Tionghoa.Net | Sudah banyak contoh musikus dunia yang memiliki…
Budaya-Tionghoa.Net | Pada saat seorang anak lahir dalam keluarga cina umumnya orang tua atau kakek/nenek menyimpan atau mencatat tanggal lahir lunar (imlek) anak tersebut. Biasanya yang paling mudah…
BerkeTuhanan menurut Taoisme Pada umumnya masyarakat Indonesia beranggapan bahwa Taoisme adalah aliran filsafat, hal ini karena pengertian agama yang diyakini banyak masyarakat Indonesia itu berbasis pada pandangan baku tentang pengertian…
Budaya-Tionghoa.Net | Kita tentu mengenal empat kata ini "Jin Zhong Bao Guo" , melindungi dan mengabdi pada negara dengan segenap hati. Dikarenakan empat kata inilah, Yue Fei berjuang mati-matian melawan…
Budaya-Tionghoa.Net |Pada hari ini saya mengunjungi Kelenteng Hok An Bio (福安廟, Mandarin: Fuan Miao) di Gubug, Kabupaten Grobogan. Adapun bangunan tampak depan kelenteng seperti gambar diatas .
@ 2013 - Ardian Cangianto
